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日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ


日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ・エステート。現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1(※)を誇っています。

シレーニのワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。ホークス・ベイは、ニュージーランドワイン発祥の地であり、果物などの農作物の産地としても有名な地域。フランスワインの銘醸地と似た気候に恵まれた、ニュージーランドでも指折りの銘醸地として知られています。ワイナリー名は、ローマ神話に登場する酒の神であるバッカスの従者として知られているシレーニ神に由来しており、"おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間"という言葉をモットーに、食事との相性を重視し、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。毎日飲んでも飲み飽きない、親しみやすさと確かなクオリティを持ったワインを手掛けるワイナリーなのです。

ニュージーランド国内でのシレーニの人気は非常に高く、ニュージーランド航空の機内ワインに採用された実績もあるほど。さらに、過去にはロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的にもその実力が認められています。まさに、高いコストパフォーマンスで世界中を魅了する、世界基準のプレミアム品質を誇るワインと言えるでしょう。
(※食品産業新聞 2019年2月25日号「2018年輸入酒銘柄別ランキング」より)


ブドウ栽培にとって理想的な環境が揃う恵まれたテロワール

ニュージーランドは、日本と同じく地中の火山活動によって生まれた南北に長い島国の地形で、これによりブドウ栽培に最適な気候が造り出されます。その恵まれた気候の要点は2つあります。ニュージーランドは、日本と同じく地中の火山活動によって生まれた南北に長い島国の地形で、これによりブドウ栽培に最適な気候が造り出されます。その恵まれた気候の要点は2つあります。

一つは、昼夜の寒暖差が大きいこと。冷涼で穏やかな気候を持つニュージーランドですが、「1日の中に四季がある」と言われるほど昼夜の気温差が激しいのが特徴。このような寒暖差と日照時間の長さが、ブドウに十分な糖度と凝縮した風味をもたらします。
二つ目は中央山脈が造る乾燥した気候。北島と南島で構成されるニュージーランドですが、南島の中央には「南半球のアルプス山脈」と呼ばれる3,000m級の山を数多く擁した山脈が連なります。この山脈が太平洋から吹きつける湿った空気を遮断するため、ホークス・ベイやマールボロ側は天候が良く、ブドウ栽培に適した乾燥した地域となるのです。

この二つの点により、ニュージーランドで造られるブドウは秀逸なものが多く、シレーニが手掛けるワインも高いクオリティを保ち続けています。年々の雨の量などに左右されるフランスなどとは違い、シレーニでは灌漑を上手に行っているため、毎年安定した管理を行うことが出来るのです。

ブルゴーニュと同じ緯度の冷涼な銘醸地、ホークス・ベイ

こちらのザ・プラトー・ピノ・ノワールは、ニュージーランドで最も古い銘醸地、ホークス・ベイの畑で育てられたブドウを使用。ホークス・ベイの内陸部では、高い標高と冷涼な気候を活かして高品質なピノ・ノワールやシャルドネなどが栽培されています。ワイナリーのすぐ裏手にある畑は、土壌の下層は粘土質で、上層が砂利質の水はけが良い畑。日照量が多く非常に乾燥しており、また海からの風の影響で昼夜の気温差が激しいため、ブドウは凝縮しシャープでキレのある酸味を持つ上質な出来となるのです。


エステート・セレクションは、単一畑で造られるキュヴェのシリーズ。スタンダードシリーズのセラー・セレクションと比べ、より厳選された区画のブドウを使用し、長い熟成が行われてリリースされるワンランク上のシリーズです。こちらのピノ・ノワールにおいては、グリーンハーヴェストを行っていることと、ブルゴーニュなどでも使用されている伝統的な上面開放式のタンクを用いて、ピジャージュをしながら発酵を行っていることも特徴。熟成はフレンチオークのみで10カ月間行い、セラー・セクションよりもより深みと複雑さのある味わいを生み出しています。



高い評価を受ける、芳醇で滑らかな果実味を備えたピノ・ノワール


こちらのピノ・ノワールは、シレーニがブルゴーニュワインのような仕上がりを目指して仕立てた1本。ドイツの国際ワインコンクール、「ムンドゥス・ヴィーニ」にてニュージーランドのベスト赤ワインに選ばれた経歴を持ちます。他にも、エア・ニュージーランド・ワイン・アワーズにてブロンズメダルを、「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2016」にて、シレーニのワインの中では最高のシルバーを獲得。また日本では、2014年ヴィンテージが2015年5月30日(土)の日本経済新聞掲載のNIKKEIプラス1何でもランキング「1度は飲みたいあの国のワイン」において、第7位に選出、サクラアワード2015にてシルバーを獲得するなど、国内外で非常に高い評価を得ているワインです。




グラスに注ぐと、ピノ・ノワール特有の黒系果実や花の香りがふわりと香り立ちます。熟したブラックチェリーやラズベリーを思わせる果実やヴァニラのような甘く芳醇なアロマ。豊かでコクのある果実味と、柔らかく複雑味あるテクスチュアの中に、スパイシーなニュアンスがしっかりと感じられます。軽やかなタンニンは心地よく、ブルゴーニュワインのようにシルキーで滑らか。きれいな酸が全体をしっかりとまとめあげ、長い余韻へ続きます。
暑くなってきたこの時期には冷やして飲むのもおすすめの赤ワイン。お肉料理や赤身の魚料理、生春巻きなどの前菜とも好相性で、お料理と幅広く合わせる事が出来る優秀な1本です。

まさにブルゴーニュのワインを彷彿とせる美しく香り高いピノ・ノワール。今すぐ飲んでももちろんお楽しみいただけますが、3~6年ほど熟成させるとさらに深みのある味わいが楽しめます。芳醇な香り、滑らかな質感を持ったハイクオリティなピノ・ノワールをぜひお試しください。


※こちらのアイテムは、2018年ヴィンテージよりグランド・リザーヴにシリーズ名が変更になりました。

2018 GRAND RESERVE PLATEAU PINOT NOIR /SILENI ESTATES  


※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ワイン 赤ワイン 2018年 グランド・リザーヴ・プラトー・ピノ・ノワール(スクリューキャップ) / シレーニ・エステート ニュージーランド ホークス・ベイ 750ml

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蒼天の拳の霞拳史郎 っぽく❗

こんにちは。
さくらぎです。😃😃

またまた遊べる
似顔絵です。😆😆

蒼天の拳の霞拳史郎のように
もう一枚は楽しくとの
ご注文。😂😂

思いっきり
ひえ~~と思いながらも
なかなか楽しい日になり
ました。☺️☺️☺️




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可愛い子を似顔絵に

似顔絵コーナーに髪の毛たっぷりの元気な女の子が来てくれました。
ありがとうございました!

すくすくと成長されるお子様。
写真だけでなく似顔絵で小さな頃を残すのもちょっぴり贅沢で豊かなことだと思います。
スマホで綺麗な写真がいくらでも撮れる今、紙に絵の具という素朴な似顔絵はいかがでしょうか?
お待ちしております!



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ムサマサ

こんにちは!(^^)!
A6・S6 パーツ コンフォートクロス *赤○印のみ アウディ純正部品 4GCHVS 4GCGWS 4GCEUA オプション アクセサリー 用品 純正です!!

最近は格闘家の
武蔵と魔裟斗が対談するYouTubeチャンネル、ムサマサをよく観てます!!

K-1が全盛期だったあの頃の
裏話が聞けて面白く、
格闘技ファン必見です!(^^)!



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名刺用の似顔絵

こんにちは、お絵かき隊の橋野熊手です。
お仕事をされる方には欠かせない名刺。
皆様どのような物をご利用でしょうか?

中には取引先に名前だけではなく顔を覚えて貰うために、顔写真を載せた物を使っている方もいらっしゃると思います。

少し個性を出してみたいなら、写真の代わりに似顔絵入りの名刺を作ってみてはいかがでしょうか。
遊び心が伝わって印象度がアップするかもしれません。

大切な仕事のお供になるアイテムに是非似顔絵をご利用下さい。
よろしくお願いします。



似顔絵師 橋野熊手

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